Vacature kok
Zelfstandig werkend kok
Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die op vakantiepark La Draille wil koken en het restaurant wil leiden. Je bent verantwoordelijk voor het menu, de inkoop, de voorbereiding en het bereiden van gerechten in het restaurant.
Daarnaast ben je ook verantwoordelijk voor het voor het aansturen en coördineren horecalocaties La Terrasse (zwembad terras) en Bon Appetit (Snackbar). Je zorgt voor een soepel dagelijks verloop, motiveert het team, bewaakt kwaliteit en gastbeleving.
Wie zijn wij?
Beter Uit Vakantieparken bestaat 26 jaar en beheert twee christelijke vakantieparken in Frankrijk en Spanje. Naast vakantieparken hebben we ook een reisorganisatie die twee reismerken vertegenwoordigt: Beter Uit en DrieTour. Met ons enthousiaste, hechte en gedreven team streven wij ernaar onze reizigers en gasten een bijzondere en unieke ervaring te bieden.
Identiteit
De Beter Uit vakantieparken willen vanuit hun christelijke identiteit een plaats creëren waar ontmoeting, verbinding en samenzijn centraal staan en waar iedereen zichzelf kan zijn. De veilige en open sfeer zorgt voor ontspanning en brengt mensen vanuit alle soorten kerken en gemeenten bij elkaar.
Wat vragen we van je:
- Uitstekende communicatieve vaardigheden
- Georganiseerd en nauwkeurig
- Zowel zelfstandig als in teamverband kunnen werken
- Beheer van correspondentie
- Affiniteit met het christelijke geloof
Werkzaamheden:
- Gerechten bereiden: Zelfstandig gerechten maken
- Keukenplanning: De werkzaamheden in de keuken organiseren, een planning maken en zorgen dat alles op tijd klaar is.
- Voorraadbeheer: Ingrediënten bijhouden, bestellen en de kwaliteit bewaken.
- Leidinggeven: Personeel van restaurant en keuken begeleiden bij hun taken.
- Menukaart: Meedenken over de gerechten en de menukaart samenstellen
Als jij goed kan koken, georganiseerd en proactief bent, nodigen wij je van harte uit om te solliciteren en deel uit te maken van ons team dat streeft naar een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.
Periode: medio april tot september (in overleg)
Verblijf op het park wordt volledig door ons geregeld
Salarisindicatie: circa € 2.843,46 bruto per maand bij een 38-urige werkweek, afhankelijk van ervaring en passend bij de functie en verantwoordelijkheden, conform de Recreatie-cao.
Een contract van 38 uur per week
Soort dienstverband: fulltime, bepaalde tijd
Reageer via onderstaand formulier of via mail en stuur jouw CV en motivatie aan Wouter Touwen (Wouter@burvak.nl)